Biscotti gran cereale veg

I biscotti sono amati proprio da tutti. Legati a tantissimi rituali vissuti in famiglia, con gli amici, a colazione, a merenda, quando si ha voglia di un dolcino. In giro c’è una grande varietà di biscotti, che l’industria alimentare ci propone. Purtroppo se leggiamo le etichette con gli ingredienti, ci rendiamo conto che stiamo acquistando un prodotto non proprio conforme a uno stile di vita sano. Ecco subito svelato il segreto di tutta quella friabilità, croccantezza, uno tira l’altro, sembra quasi che creino dipendenza. Ebbene è proprio quello che accade quando introduciamo nel nostro sistema una quantità di zuccheri raffinati, in cui di sano non c’è più nulla. Gli ingredienti della maggior parte dei biscotti commerciali sono un mix di sostanze raffinate, economiche, di scarsa qualità. Allora vi pongo una domanda: “perché non fare in casa un prodotto che compriamo spesso, con ingredienti sani, integrali, che fanno bene?” La risposta già la sento in sottofondo: “giustamente non abbiamo tempo, bisogna essere esperti per fare certe cose, preferisco farmi una passeggiata che stare ai fornelli.”

Lo scopo di questo blog è proprio quello di avvicinarsi a uno stile alimentare sano con ricette semplici e veloci, realizzabili anche dai meno esperti.