Riso Integrale Multicolore
le ricette di Mina in cucina
Da tenere presente che il riso integrale è un alimento meraviglioso, oltre ad essere uno dei cereali più riconosciuti per le sue proprietà e anche un alimento curativo quando attraversiamo dei periodi di sovraccarico per l’organismo.
Le lenticchie sono un’ottima fonte di proteine vegetali, ricche di ferro.
Ingredienti:
– 500 gr riso integrale
– 150 gr di lenticchie
– 1 avocado
– 10 pomodorini
– 1 cipolla di tropea fresca
– basilico
– sale
– olio evo
Procedimento:
Lessare il riso e le lenticchie separatamente, scolate se è necessario l’eccesso d’acqua di cottura, ovviamente salate q.b. e aggiungete un filo di olio evo.
Mischiate e preparate riso e lenticchie su un piatto grande, fate raffreddare.
Lavate i pomodori e tagliateli, sbucciate l’avocado, lavate il basilico, affettate la cipolla.
Ora sulla base del riso potete inserire a strati a vostro piacimento, infine mettiamo il sale, olio evo….. e Buon appetito!!!!
Mina Formisano
Yoga & Alimentazione
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Mina Formisano2023-11-30 10:30:362023-11-21 15:51:30Broccoli e tofu affumicato
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Mina Formisano2023-10-05 10:30:342023-10-03 15:55:22L’amicizia nell’evoluzione della coscienza
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Mina Formisano2022-12-28 18:02:222022-12-28 18:03:36Buon annoMina & Fulvio
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